Доброго всем дня и удачной недели, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева, а также все, кто случайно заглянул на страницы Кулинарной Академии! Понедельник – день, как водится, тяжелый, поэтому не буду вас утомлять замороченным рецептом, а предложу приготовить простые и быстрые слойки из готового теста. В качестве начинки в этот раз я взяла слегка обжаренное рыбное филе, сыр и зелень. Получился сытный, нехлопотный и очень вкусный ужин.

Нам потребуется:

Приготовление:

с одной и другой стороны до легкой золотистой корочки
– до полной готовности доводить не нужно, рыба потом «дойдет» в слойке. Сыр нарежьте тонкими ломтиками. На каждый  квадратик слоеного теста положите по кусочку обжаренного рыбного филе.
Затем – ломтик сыра.
Посыпьте зеленью. Квадратик слоеного теста сложите пополам, чтобы рыбка с сыром оказалась внутри, края слегка придавите
– сильно можно не стараться, начинка в отличие от слоек с вишней нежидкая, никуда не вытечет. Подготовленные таким образом слоечки с рыбой и сыром уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой.
Я в этот раз использовала бумагу для выпечки Paclan. Запекайте наши слойки до готовности в разогретой до 170 градусов духовке примерно 30 минут.
Готовые слойки увеличатся в объеме и приобретут приятный золотистый цвет. Чуть остудите их и подавайте с чаем или молоком.