Приветствую всех уважаемых слушателей Кулинарной Академии, а
также ее случайных посетителей! На сегодняшнем занятии мы с вами познакомимся с
рецептом вкуснейшей запеченной свинины. Свининка, приготовленная таким способом,
получается сочной, мягкой, сытной, ароматной. Ну и плюс, готовится практически
без вашего участия.
Нам потребуется:
Свинина – 600-700 г, грибы (у меня свежие шампиньоны) – 200 г,
капуста – 200 г, морковь и репчатый лук – по 1 шт., томатный соус или кетчуп –
2 ст.л., майонез и сметана – по 100 г, сыр – 100 г, соль, молотый черный перец
или другие специи по вкусу.
Приготовление:
Кусок свинины помойте, обсушите и порежьте поперек ломтиками
в 1 см. При желании (и необходимости) можете мясо отбить. Ломтики свинины
выложите на противень, посолив и поперчив. Смажьте томатным соусом.
- Поделиться:
0 comments