Привет друзья! Сегодня хочу предложить вашему вниманию
рецепт простого и вкусного сезонного блюда – курицы запеченной с овощами. Что
могу про него сказать? Сытно, сочно, ярко, по-домашнему вкусно и просто.
Нам потребуется:
Курица бройлерная (или любые куриные части) – 1 кг, оливки –
1 баночка, тыква – 200 г, картофель – 800 г (чистый вес), репчатый лук – 1 шт.,
майонез – 2 ст.л., чеснок – 2-3 зубчика,
растительное масло – 2 ст.л., соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Курицу порежьте на порционные куски
, посолите, поперчите,
смажьте майонезом и выложите на противень или в форму для запекания.
Лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Картофель и тыкву
очистите от шкурки, нарежьте тыкву кубиками, картофель – дольками. Оливки отцедите
от жидкости. В подходящей по размеру посуде смешайте подготовленные овощи, посолите,
поперчите, добавьте растительное масло.
Перемешайте и распределите овощи между
кусками курицы. Отправьте форму с курицей и овощами в духовку разогретую до 180 градусов и запекайте 40 минут до золотистой корочки. При подаче положите на тарелку кусочек запеченной курицы и порцию овощей.
- Поделиться:
3 comments
обещает быть вкусным )
ОтветитьУдалитьтак и есть))
ОтветитьУдалитьА чеснок куда?
ОтветитьУдалить