Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев. Сегодняшнее наше занятие я веду прямо "с полей" - то бишь с дачи:). И на повестке дня у нас с вами освоение рецепта замечательного джема из красного крыжовника с мелиссой. Чем же он замечательный? Ну во первых, крыжовник сам по себе чрезвычайно полезен. Во-вторых, в этом рецепте джема из крыжовника используется минимальное количество сахара. В-третьих, варится он буквально три минуты, что, в свою очередь, позволяет сохранить практически всю пользу свежих ягод. В-четвёртых, джем из крыжовника по этому рецепту получается с едва-едва уловимым, тонким ароматом мелиссы - очень оригинально и необычно! Заранее прошу прощения за качество фото - сами понимаете, полевые условия))).
Нам потребуется:
Крыжовник красный - 1 кг, сахар - 1/2 кг, желфикс 2:1 - 1 пакетик, мелисса свежая рубленая - 1 ч.л.Приготовление:
Первым делом нам нужно собрать крыжовник. Удалите у него носики и хвостики, сполосните.
- Поделиться:
0 comments