На сегодняшнем занятии я хочу продолжить тему заготовок на зиму и предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего томатного соуса. Для его
приготовления можно использовать самые переспелые, мягкие помидоры, что делает
этот томатный соус экономически выгодным по сравнению с магазинным кетчупом.
Нам потребуется:
Помидоры мягкие, спелые – 1,5 кг, лук репчатый – 3-4
шт., петрушка зелень – 100 г, сахар – ¼ стакана,
уксус 9% - 100 мл, соль – 1 ч.л. с горкой, перец черный молотый – ½ ч.л.
Приготовление:
Помидорки помойте, измельчите любым доступным способом – я в
комбайне, можно пропустить через мясорубку или натереть на терке.
- Поделиться:
0 comments