Нам потребуется:
Треска – тушка, можно взять другую рыбу или стейки,
например, пикшу, сайду, хека – 800 г, тунец в масле – 1 баночка ок.200 г, лук
репчатый – 2 шт., сыр твердый – 100 г, майонз – 2 ст.л., кетчуп или соус
томатный – 2 ст.л., соль, перец черный молотый, мука для обвалки рыбы – 3-4
ст.л. с горкой.
Приготовление:
Треску или другую рыбку помойте, поскребите ножичком, счищая
чешую, она у трески хоть и мелкая, но присутствует. Нарежьте треску на стейки
толщиной сантиметра полтора. Если будете запекать готовые стейки трески, эту
операцию естественно пропустите. Стейки посолите, поперчите и обваляйте в муке.
Теперь займемся луком – его надо нашинковать полукольцами и уложить на дно
формы для запекания.
- Поделиться:
0 comments