Доброго всем денечка, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Перефразируя небезызвестную пословицу, можно сказать, праздник праздником, а обед по расписанию! А потому несу вам сегодня рецептик пышных, аппетитных, сочных турецких котлет с романтичным названием «женское бедрышко» – в переводе Kadinbudu. Благодаря особой технологии обработки фарша котлеты остаются пышными и после обжарки, поэтому наверное и заслужили такое название😂.
Нам потребуется:
Мясной фарш –500г, отварной рис –1 стакан, яйцо - 1 шт., лук репчатый – 1 шт., соль, молотый черный перец, плюс, другие специи по вкусу, мука или сухари для панировки, масло растительное для жарки.
Приготовление:
Сковороду разогреваем с маслом. Луковицу режем мелким кубиком.
Сырой фарш смешиваем с отварным рисом, вбиваем яйцо и добавляем остывший обжаренный фарш.
Панируем наши женские бедрышки🤭 в муке или сухарях. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с одной стороны,
- Поделиться:
0 comments