Приветствую всех, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек после затяжных майских праздников и хочу  задать вот какой вопрос. Считаете ли вы горбушу суховатой рыбой? Если ваш ответ Да, то вы просто не готовили ее по этому рецепту!😉😝 Предлагаю запечь горбушу в сметане – гарантирую, получите сочное, нежное сытное блюдо🤗

Нам потребуется:

Филе горбуши - 1/2 кг, сметана - 200 г, петрушка, соль, перец, масло растительное - 1-2 ч.л., сыр твердый - 70-100 г.

Приготовление:

Берём филе горбуши, нарезаем на кусочки шириной сантиметра два. Солим, перчим, сбрызгиваем маслом.
Выкладываем в форму для запекания 100 г сметаны.