Несу вам знаменитую на весь мир немецкую рождественскую выпечку. Ее главная особенность - чем дольше она зреет, в идеале - две недели, тем вкуснее становится. Насчёт двух недель сказать не могу, столько штоллен у меня ни разу не стоял😆, но совершенно точно, что получается он изумительным - ароматным, насыщенным, рассыпчатым, но не сухим,  в общем чудо🧚. А ещё предлагаемый мною рецепт нехлопотный и...

Continue Reading

Ну что, друзья, пришла пора озаботиться праздничными рецептами. Вы как, уже продумали новогоднее меню? Если пока ещё в поисках и в раздумьях, то у меня для вас кое-что припасено🙌. Сегодня первая ласточка родом аж из Франции (по крайней мере, судя по названию🤭🤭🤭). Как и положено рецептам французской кухни🥐, салатик получается изысканный, оригинальный на вкус, такой гурманский😋 ...

Continue Reading

Хотите побаловать семью вкусной выпечкой🍩🍪🍰🎂🥧🧁 в выходные? Мой сегодняшний пирог не только милый и уютный👐 но ещё и готовится элементао, так что вам не придется полдня стоять у плиты, как например при выпечке новогоднего торта Рафаэлло! Не знаю, почему то этот рецепт прошел мимо меня в свое время, хотя интернет настойчиво убеждает, что рецепт, дескать, старый🤷 А вы слышали о таком пироге? Пекли?...

Continue Reading

Говорят, что оранжевый цвет стимулирует работу мозга и вызывает аппетит🔥 Похоже, теперь я знаю один из секретов популярности рецептов с тыквой 🎃 (вот оно чо, оказывается 😀😉) Проверим? Ну а чтобы тыкве не скучать, в компанию к ней пригласим куриную печеночку, шампиньоны и жирненькие сливки! Честно говоря были, были сомнения насчёт рецепта, ибо тут сразу два не слишком любимых домочадцами ингредиента (и это...

Continue Reading

Что согреет холодным декабрьским вечером не хуже чая с медом🍯 и имбирём? Есть у меня для вас идейка, и нет, это не то, что некоторые подумали🤭🍷🙅‍♀️, а вовсе даже сытное, по-домашнему уютное, такое себе хюгге- блюдо. Встречайте 👏👏👏  ...

Continue Reading

Блюда из фарша, как известно, прекрасно сочетаются (а куда им деваться 🤷🤭) практически с любыми ингредиентами, взять хотя бы тефтели с цветной капустой, котлеты с сыром и тыквой или драники с фаршем. Мой сегодняшний рецепт – очередное тому доказательство. Нежный фарш, крепенькие шампиньоны, томаты в собственном соку, сметана, ароматные специи – все вместе они создают вкусное, яркое, гармоничное, интересное на вкус и на вид блюдо....

Continue Reading

Кто сказал, что осенью и зимой обязательно нужно есть густые, наваристые, тяжёлые супы??? Гарантирую, этот лёгкий, ароматный, аппетитный супчик на курином бульоне с овощами и чесночным галушками – для хмурого ноября ничуть не хуже чем наваристые щи из мультиварки!!! ...

Continue Reading

Интересно, с какой выпечкой у вас ассоциируется ноябрь? Думаю, на первом месте, будет тыквенный пирог🎃 или тыквенные маффины, конечно. А вот на втором🤔...тут уже возможны варианты. Лично для меня ноябрь – это прежде всего пирог с капустой, такой теплый, сытный, уютный, домашний, который волшебно хорош как с куриным бульончиком, так и с чаем. Особенно такой капустный пирог"заходит" когда за окном слякотно и хмуро. Всем...

Continue Reading

Пока баклажаны не стали стоить как крыло самолёта🙈🙊, предлагаю приготовить вот такой вариантик запечённого мяса. Получается оно пикантым, сочным, насыщенным на вкус. У нас это мяско проходило как повседневное блюдо, но я так мыслю, его вполне можно приготовить и на праздничный стол, особенно когда баклажаны (к зиме) таки сравняются по цене с крылом самолёта 😀 ...

Continue Reading

Чтобы приготовить вкусное блюдо, иногда достаточно самых простых ингредиентов. Этот незамысловатый рецепт — лучшее тому доказательство. Да и процесс приготовления весьма далёк от высокой кухни — пожарить грибы с луком, залить сметаной и яйцами. А результат — по-домашнему сытно, аппетитно, ароматно! С картофельным пюре или картошкой по-деревенски – объедение! Попробуйте! (function (w) { function start() { w.removeEventListener("YaMarketAffiliateLoad", start); w.YaMarketAffiliate.createWidget({type:"models", containerId:"marketWidget", params:{clid:2839953, themeShowTitle:false, searchModelIds:[665127075...

Continue Reading

Казалось, бы, чего проще – приготовить шарлотку? Сахар, яйца, мука и яблоки – вкусно, конечно, ноооо...банально🤷‍♀️ Так что этот вариант не для нас,  к̶у̶л̶и̶н̶а̶р̶н̶ы̶х̶ ̶м̶а̶н̶ь̶я̶к̶о̶в̶🤭 пытливых кулинаров, поэтому сегодня готовим оригинальную шарлотку на сливочном масле с грецкими орехами, откакот☝️😀 ...

Continue Reading

Друзья🙌, поздравляю всех с двойным праздником🎉 и по такому случаю предлагаю приготовить запечённое мяско по-сочински. Сочное, аппетитное, красивое и готовится практически без вашего участия - в духовке! ...

Continue Reading

Кто сказал, что густые супы едят только зимой? Как по мне, именно сейчас, в это серое, промозглое, унылое😒, мокрое☔ безвременье нет ничего лучше тарелочки сытного, согревающего, ароматного супчика🍜. Такого например, как суп-шурпа с говядиной и овощами или сегодняшнего, со свининой, сладким перцем и томатом🙌 ...

Continue Reading

Готовила тут на днях картофельную запеканку с грибами – уютное осеннее🍁☔ блюдо, не хуже наваристого куриного супчика с плавленым сыром. Что я вам скажу, ребята...Вот так отрежешь добрую порцеечку запеканки, отправишь кусочек в рот, насладишься сливочным вкусом  картошечки и ароматных грибочков – иии любая осенняя непогода☔ за окном кажется ерундой... ...

Continue Reading

Поднимите руки, кто любит быстрые и вкусные рецепты? Вижу👀, лес рук✋ А кто любит быстрые блюда из печени? Ага, тоже "лес рук", только теперь в кавычках😁😁😁 Может потому, что вы не знаете этого рецепта???Куриная печень с овощами по-краснодарски – это быстро, сочно, сытно, ну и вкусно😋, для тех, кто знает толк в печени конечно ☝️ ...

Continue Reading

Сегодня жарила очень вкусные тонкие пирожки с картофелем с романтичным названием «Лапти»🤦‍♀️😁😁😁. Совершенно чудесное тонкое тесто на отваре из картофеля и много ароматной начинки! Рецепт нехлопотный, пирожки получаются мягкие, нежные, количество масла при жарке регулируете вы сами, так что очень рекомендую, если вы любитель жареной домашней выпечки. ...

Continue Reading

На этот раз предлагаю в компанию к куриному🐔 филе пригласить много-много овощей🌶️🍅🍆. Обещаю, получится сочно, ярко, вкусно😋 – ну и полезно! А вы готовите филе или предпочитаете части пожирнее - куриные бедра например?🙈😁 ...

Continue Reading

Лайфхак⚡ для тех, кому надоело банальное картофельное пюре с печёнкой – просто закрутите всё это дело в...рулет🗞️. Продукты те же самые, а вот подааача🔥🔥🔥 ...

Continue Reading

Нежно, сочно, пряно - это всё про него, про гювеч. Опять же, прекрасная возможность пристроить кабачочки любимые🤭 если кабачковые оладьи надоели. По сути, это курица тушеная с овощами в томатно-сметанном соусе, но, согласитесь, гювеч звучит гораздо интереснее😁 ...

Continue Reading

Минутка солнечной Греции, друзья! Сегодня предлагаю приготовить классический вариант греческой мусаки с баклажанами🍆, помидорами 🍅фаршем и соусом бешамель! На первый взгляд, мороки много, но☝️во-первых, приготовленной мусаки хватит не на один день, во-вторых, если логически разобраться, то готовить мусаку не так уж и сложно (просто долго🤭), в-третьих,  иногда можно и заморочится ради такой вкуснятины😄 ...

Continue Reading

Несу вам новый рецепт маринованных помидорчиков. Честно скажу, сама такие помидорки не пробовала, но автору очень доверяю, сколько не готовила по ее рецептам, всё получается просто отменно!!! Но точно могу сказать, что готовить их совсем не сложно, ещё один плюс - возможность хранить такие маринованные помидоры в квартире, при комнатной температуре. Пробуем однозначно! ...

Continue Reading

Несу вам очередной вариант вкусного и быстрого обеда или ужина из серии «Всё порезал, кинул на сковороду и пожарил за 10 минут»😄 Для яркости возьмите сладкий перец красного цвета, а для вкуса - хорошее мяско☝️😉 ...

Continue Reading

Этот незамысловатый, но очень вкусный и свежий салатик с помидорами🍅, яйцами🍳 и луком, заправленный сметаной, готовится на раз-два. Выручит вас если салаты с маслом поднадоели. В идеале, конечно, все продукты для него берутся деревенские🚜😄, тогда салат будет просто обалденный, но за неимением таковых подойдут те что есть под рукой✋. ...

Continue Reading

Хорошая всё-таки пословица, мудрая🦉– век живи, век учись👨‍🏫 (про её продолжение скромно умолчим🤭🤭🤭).Тем более по нынешним временам учиться – легкотня. Возьмём, к примеру, фудблогеров. Раньше как? Всё сложно🙈🤦серьёзно и уныло – кулинарный техникум или как минимум спецПТУ. А сейчас? Всё легко, играючи – идёшь к крутому😎 кулинарному блогеру и учишься себе, не отходя от телефона, сколько влезет🤭. И вот у тебя уже не...

Continue Reading

Нууу не свиной шашлык 🍖в луковом соусе, канешн, но тоже ничего так...О чём это я? О простейшем способе сделать печенку мягкой, нежной, тающей во рту. Да-да, просто замаринуем ее на полчасика в луке, точнее, в луковой кашице. Потом, не счищая лука, обжарим ее быстренько до румяной корочки🔥. Готово! У нас получилась печень по-краковски! Как всегда быстро, просто, вкусно!🙌 А вы готовите печень потому...

Continue Reading

Сегодня несу вам👋 баклажаны🍆🍆🍆 жареные тушеные в остром🌶️ соусе. Невероятно вкусная закуска – ароматная, острая, кисло-сладкая, пряная! Хороша и сама по себе, и как гарнир к мясу🍖, птице🍗, купатам, шашлыку, да даже к картошечке👏👏👏. Ооочень рекомендую, тем более, что готовится эта замечательная закуска на раз-два! ...

Continue Reading

Поджарка из индейки в гранатовом соусе – звучит слегка пафосно🙊, но на самом деле всё просто, быстро, очень сочно и вкусно, с таким лёгким азербайджанским акцентом. А всё потому☝️ что гранатовый сок, выпариваясь, становится тягучим, густым и похожим на знаменитый азербайджанский соус «Наршараб». Вместо индейки отлично зайдет свинина 🙌 ...

Continue Reading

Фаршированный перец🌶️ – он как борщ или форшмак – у каждой хозяйки свой рецепт, который она считает самым вкусным и правильным. А я вот не прочь изменить "политике партии"😝 и приготовить фаршированный  перец как-нибудь иначе🙃. Вроде бы тот же перец, фарш и томатный соус, однако всё меняют детали. Детальки. Деталюшечки😋. Какие? Ну, например, в фарш добавляем не сырой лук, а морковно-луковую зажарку. Сами...

Continue Reading

Да-да-да, в этом салате «спелись» 🎶самые популярные августовские овощи – кабачки и помидоры🍅. И надо сказать дуэт  оооочень гармоничный!!! Салат получается сочным, пикантным, насыщенным на вкус, таким «тяжёленьким» за счёт предварительного обжаривания кабачков. ...

Continue Reading

А вы любите рыбу в кляре? Нееее, не в таком толстенном, малоаппетитном😝 вбирающем кучу масла и забивающем вкус самой рыбы!!! А в таком – тоненьком, золотистом, любую рыбку превращающем в сочную и мягкую😋, как будто она тушеная в сливочках. Сегодняшний мой рецептик рыбы в луковом кляре прост до безобразия, но от этого не менее вкусен и необычен. Я жарила в кляре филе трески,...

Continue Reading

Представьте себе, что драники это не только про картошку☝️! Попробуйте например, нежные, сытные, очень аппетитные драники с мясным фаршем!🤗 Гарнир? Овощи конечно!🍅🍆🥒🥕🥗 ...

Continue Reading

Когда ненадолго (надеюсь!) выключают жару🤭, приходит ИХ время 🤫– время сытных, аппетитных, насыщенных мясных блюд. Например, таких как свинина с фасолью и перловкой по-питерски. Уж не знаю🤷, готовят ли так свинину в Питере, но ко мне рецепт попал стопицот лет назад именно под таким названием, так что не обессудьте, питерцы🤗🤷. ...

Continue Reading

...

Continue Reading

Это восхитительное👍 блюдо добралось к нам из солнечной Грузии, кухня которой традиционно ассоциируется с пряными травами, специями и вином🍷. Чакиндзули (как и курица с вином и изюмом) оооочень гармонично👏👏👏 соединяет в себе все три ключевых компонента, а в качестве основы здесь выступает курочка, связывая всё в единое созвучие🎼 – яркое, колоритное, слаженное как грузинская застольная песня. Кстати, даже если вы не большой любитель...

Continue Reading

Лето – сезон овощей🍅🍆🥒🥕🥦, поэтому я всячески пропагандирую добавлять их везде, где только можно! Не просто котлеты, а котлеты с баклажанами, если курица, то с баклажанами, кабачками и помидорами, если рагу то непременно с овощами! Чтобы не быть голословной, несу вам именно такое вкусное и полезное блюдо – мясные оладьи с капустой и яйцом. Нежные и сочные, сытные и аппетитные, эти оладьи отлично впишутся в...

Continue Reading

Если вам в такую жару захочется съесть что-то посущественнее окрошки (ну а вдруг🤭), очень рекомендую этот нехлопотный и аппетитный рецепт скумбрии в томатном маринаде! Готовится быстро, никаких скачек у плиты, получается сочно, ярко, вкусно. Можно приготовить рыбку рано утром или поздно вечером😆😆😆, а есть в холодном виде, так даже вкуснее😋 ...

Continue Reading

Это друзья мои, оказалась любовь💕 с первого укуса😀 поэтому считаю своим долгом поделиться с вами этой обалденной вкусняшкой – куриным филе в супер маринаде👍Понятное дело, куриная грудка полезна, диетична, незаменима для ПП и всё такое. Ноо, будем откровенны, суховата🤷. А вот в этом рецепте куриное филе лишено этого недостатка и получается сочным, нежнейшим, вот ни капельки не сухим. А вы готовите куриное филе...

Continue Reading

Всем привет, дорогие мои и любимые Умные Хозяйки и Хозяева! Показываю вам чего сегодня накулинарила – ловите расчудесные👏👏👏 маффины с ягодами, которые в оригинале называются best blueberry muffins. У меня, за неимением свободной голубики🤷, маффины со смородиной. Но "бест"😆 – это 💯 нежнейшие, рассыпчатые, но не сухие и не рыхлые, такие я бы сказала шелковистые – вот так☝️😜 Однозначно маст хэв этого лета!...

Continue Reading

Когда лень😜 лепить котлеты+хочется пока сезон добавлять овощи везде, где только  можно, рождается вот такой нежный, сочный, очень аппетитный мясной хлебец с кабачком и сыром. ...

Continue Reading

Решили мы тут сегодня отдохнуть от окрошки (ну как решили – я озвучила☝️, все согласились😁) В результате на свет появился вот такой прелестный куриный суп 🍵с цветной капустой и пшеном. Лёгкий, пользительный, вкусненький😋 ...

Continue Reading

Курочка по этому рецепту получается обалденной😋...Уж очень хорош маринад👍. Смотрите👉 чеснок и перец придают остроту, карри и сахар - яркий вкус, кунжутное масло - интересную нотку. А всё вместе – баланс и гармооония👏👏👏 Количество маринада рассчитано примерно на полтора кг любых куриных частей (крылышки, голени🍗🍗🍗, бедра). Кстати, такую курицу, как и курицу-красну девицу можно и в духовке запекать, и на мангале 👍😋 за...

Continue Reading

Несу вам сегодня рецепт рубленых котлет (или оладий, как вам будет угодно👐) из рыбного филе. Котлетки получаются лёгкие, сочные, нежные, без специфического запаха, служат источником легко усваиваемого белка. Отличный способ разнообразить традиционные рыбные котлеты😁 Можно подавать их без гарнира, со свежими овощами🍅🥒🌶️. ...

Continue Reading

Я тут подумала🤦, какая выпечка с клубникой🍓, когда в морозилке ещё полно ягод/фруктов??? Прошлый дачный сезон оказался, несмотря на все вопросы к погоде, особенно щедр на урожай слив😲 потому печем сегодня...таадаммм😊 пирог с творогом и сливой. Нежный, ароматный, тающий во рту, незаметно исчезающий с тарелки (проверено 😲), с лёгкой кислинкой пирожок с удовольствием скрасит ваш выходной день😊 А вы? Освободили уже морозилку от...

Continue Reading

Хочу предложить вам здоровскую идею завтрака – пышные и нежные блинчики 🥞БЕЗ МУКИ. Лучше всего такой завтрак, как и блинные треугольнички или блинчики-жульенчики  заходит в выходной день конечно, но и в простой день очень даже не возбраняется побаловать себя блинчиками! Блиночки чудо как хороши – золотистые, аппетитные, бесподобные на вкус и моментально исчезающие с тарелки😋! Что интересно, блины совершенно не оставляют тяжести в...

Continue Reading

Кто бы мог подумать?? 🤷Всего один1️⃣ добавленный ингредиент (хотя нет, всё таки два✌️) и знакомый до боли салат из помидоров 🍅и огурцов🥒 обретает второе дыхание! Догадались что это за популярнейший в последнее время ингредиент? Конечно имбирь! Ну и плюс сюда же морская капуста - в результате получаем яркий, сочный, вкусный микс, кладезь витаминов и других полезностей, отакот😋😜 Кто бы мог подумать?? 🤷Всего один1️⃣...

Continue Reading

П̶р̶о̶л̶е̶т̶а̶р̶и̶и̶ ̶в̶с̶ех̶ ̶с̶т̶р̶а̶н̶ любители жареной картошечки и солянки, объединяйтесь!😁 Уверена, нет такого человека, который бы не ел эти незамысловатые в общем-то блюда. По отдельности☝️А мы соединим🤝 их вместе - и получим совершенно другой коленкор! Подавайте этот вкусный микс самостоятельно или на гарнир к котлетам, мясу или как я к сосискам🤫 ...

Continue Reading

Ну что, какое лето, друзья, такие блюда – несу вам рецепт тушёной свинины🍖 с булгуром и нутом. Блюдо получается насыщенное на вкус, ароматное, колоритное, яркое. Идеальное дополнение к прохладной погоде☔. ...

Continue Reading

Сегодня у нас очередной салат с консервированной рыбкой, у меня случилась сайра, но вполне подойдёт тунец, горбуша или скумбрия. Салат прекрасно подходит для ужина, в нем много белковых ингредиентов, поэтому он сытный. Готовится салат просто и быстро, если у вас в запаснике есть баночка консервированной сайры, вы приготовите его минут за 10. ...

Continue Reading

Рецепт ленивых ватрушек из...чёрствого батона🥖 это конечно не шедевр кулинарной фантазии,🙈 зато здорово выручит, когда нужно приготовить к утреннему кофе ☕что-то быстрое и простое. Чтобы приготовить ленивые ватрушки вам понадобится минимум продуктов и времени. Считанные минуты – и у вас на столе аппетитная румяная «ватрушечка» с нежной творожной начинкой, радующая глаз, нюх и желудок 😁Хорошего дня всем!👐😊❤️ ...

Continue Reading

💥Сегодня ребятки у нас небольшое гастрономическое путешествие – несу вам курицу 🍗в томатном🍅 соусе с лёгким азиатским акцентом. Готовится как и жареная курица по-имеретински элементарно, получается сочно, ярко, вкусно!🌟 ...

Continue Reading

Воскресенье, вечер, выпечка – стараясь не изменять 🤭 традициям, напекла милых домашних печенек🍪 с джемом и орехами. Это только кажется, что печенья получается много, целый противень, на самом деле разлетаются эти печеньки только в путь. Правда и готовить их проще простого, можно с детьми, собственно поэтому и название такое☺️. ...

Continue Reading