Привет всем кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек. Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной, изысканной, я бы даже сказала утонченной свинины для особых случаев – в сырном соусе. Честно говоря☺️🙊, я приготовила свинину в сырном соусе после праздника, когда с досадой обнаружила, что сыр с плесенью остался недоеденным🙄. Но разумеется, для особого случая можно купить такой сыр специально.
Нам потребуется:
Свинина, оптимально эскалопы - 500-700 г, сыр с плесенью - 150 г, сливки питьевые - 200 мл, горчица - 1 ст.л., масло для жарки, соль, перец черный молотый.Приготовление:
Свинину нарезаем поперек волокон на ломтики толщиной ок.0,7 см.
Сковороду разогреваем с маслом
Выкладываем поочередно кусочки свинины на сковороду
- Поделиться:
0 comments