Сегодня несу вам простой рецепт дрожжевых блинов на молоке. Ничего особенного, ингредиенты самые обычные, но иногда хочется чего-то именно такого, незамысловатого. Так вот эти дрожжевые блины для такого случая подходят отлично. Плюс, такие блины можно есть с любыми добавками, хоть солёными, хоть сладкими! А ещё такие дрожжевые блины подойдут для приготовления блинчатого пирога. ...

Continue Reading

У всех блины – у меня рыба по-французски🐟, всё не как у людей🤣 Но☝️ у меня уважительная причина – рыбка и правда хороша получается, нежная, сочная, сытная, но не тяжёлая. У меня запекалось филе трески, но думаю можно брать любое рыбное филе, а на праздничный стол вообще хорошо зайдет какая-нибудь благородная рыбка🐠 типа семги или форели. ...

Continue Reading

Привет всем заглянувшим на страницы Кулинарной Академии Умных Хозяек! Поздравляю вас с началом Масленицы и в первый день масленичной недели несу вам рецепт тонких блинчиков на молоке с крахмалом. Благодаря добавлению в тесто для блинчиков крахмала, они получаются реально тоненькими, эластичными, не рвутся, очень легко пекутся и снимаются со сковороды. Отлично подходят для фарширования даже жидкими начинками, например, жульеном из курицы и грибов,...

Continue Reading

Привет всем кто заглянул в Кулинарную Академию! Сегодня несу вам сытное, вкусное, домашнее блюдо,в котором сочетаетаюся сразу и мясо, и гарнир, как в рецепте тефтелей с цветной капустой или запеканки из фарша и картошки. Кислинка чернослива здесь очень удачно дополняет пресноватый вкус перловки. ...

Continue Reading

А ещё сегодня предлагаю побаловать домочадцев вкусняшкой - вот такой нежнейшей шарлоткой с мандаринами🍊🍊🍊. Ооочень гармоничное сочетание👋👋👋 сладкого шарлоточного теста и кисленьких мандаринов, ничуть не хуже шарлотки с яблоками🍎🍏, всячески рекомендую! ...

Continue Reading

Приветствую всех кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Ну что друзья, поскольку зима❄️☃️ решила таки нас навестить😳, предлагаю приготовить "исконно зимнее" блюдо 😜 – суп! Наваристый, аппетитный, но☝️не отяжеляющий - с курицей, грибами и омлетными блинчиками. По слухам, родина этого супа - Италия🇮🇹, за точность происхождения не ручаюсь, но в любом случае, супчик получается замечательный👍!!! Приветствую всех кто заглянул в Кулинарную Академию...

Continue Reading

Привет всем кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Кто сказал, что пицца🍕 обязательно должна быть из теста??? А мы вот возьмём, разрушим стереотипы😜 и приготовим пиццу по-мексикански из...фарша – сочную, яркую аппетитную, настроение-поднимающую!😋😋😋 ...

Continue Reading

Привет всем посетителям сайта Кулинарная Академия Умных Хозяек! Хоть сегодня и не четверг😜, предлагаю приготовить жареной рыбки! Будем жарить скумбрию, точнее, филе скумбрии – в яйце и горчице. Получается сочно, нежно, вкусно и, как и скумбрия в аджике, без специфического запаха, а готовится просто и быстро! ...

Continue Reading