Помните, я писала, что пройдет совсем немного времени и народ озаботится поиском новогодних рецептов? Ну так вот, пора ребятки (я бы сказала ПОРА☝️) задуматься о праздничном меню. Марафон новогодних рецептов открываю ярким, насыщенным на вкус, очень аппетитным рулетом с черносливом, грецкими орехами и сыром от моей инстаподруги Ольги. Очень рекомендую! Кстати, обязательно подпишитесь на мой Инстаграм, там море позитива в комментариях и жиза...

Continue Reading

Предлагаю вашему вниманию, друзья, целую подборку праздничных салатов! Здесь есть и слоеные салаты с майонезом – их удобно готовить сразу на несколько дней. Есть и модные салаты с морепродуктами без майонеза. Есть салаты с мясом, с курицей, с селедкой. В общем, на любой вкус. Выбирайте и готовьте! С умом и конечно с удовольствием!👍 ...

Continue Reading

Сегодня несу вам рецепт адобо – традиционного филлипинского блюда😋.  Адобо готовят как из курицы, так и из свинины, кальмаров, рыбы, говядины, овощей и даже... сверчков🙊, но в его состав обязательно входит соевый соус, уксус и приправы. В результате смешения соков получается такой тягучий, пряный, кисло-сладкий соус – "изюминка" адобо так сказать😝. Собственно "адобо" в переводе и означает маринад из уксуса, масла и приправ....

Continue Reading

Хотела бы я написать, что "приготовлен, наконец, последний кабачок"💃? Пожалуй 🤔 что и нет. Ведь если есть на кухне пара кабачков, "значит всё не так уж плохо на сегодняшний день"😆 и можно приготовить к ужину вот такие быстрые куриные оладьи с кабачком – нежные, сочные, сытные, но очень лёгкие – и в усвоении, и в приготовлении, и в поедании😁 И не переключайтесь, кабачок...

Continue Reading

Спешу к вам с рецептом вкусного тыквенного пирога! Несмотря на длинный перечень ингредиентов, рецепт этого тыквенного пирога совсем нехлопотный, всё перемешал и в духовку. А вот результаааат...Ребята, это просто восхитительно! Ароматный, орехово-маслянистый, рыхло-влажный, с нежной крем-чизовой шапочкой, нууу, в общем, хотите необычного и вкусного – пеките этот тыквенный пирог обязательно! ...

Continue Reading

Пройдет совсем немного времени и мы с вами (ну я то точно!) начнем собирать в копилку свежие новогодние рецепты (собираете 😉?) А пока я несу вам повседневный рецепт жареной свинины на сковороде с луком, сладким перцем, кабачком и баклажаном. Блюдо быстрое, сытное и вкусное – если для жарки взять правильную свинину. Я рекомендую шейку или вырезку. ...

Continue Reading

Последние годы поздняя капуста пошла ну очень тугая, заметили? Такие вот сорта 🤷Даже просто разрезать кочан – чтобы например запечь рыбную солянку – требуется много усилий. Неудивительно, что сока такая капуста практически не даёт! Как же эту несочную капусту заквасить? Элементарно, Ватсон, – мы просто заквасим капусту с рассолом! Попробуйте обязательно такую капусту, по этому рецепту она получается хрустящая, сочная, ароматная, сладковатая, в...

Continue Reading

Белокочанная капуста традиционно ноябрьский овощ, потому что в ноябре хозяйки обычно начинают квасить капусту. Процесс этот небыстрый, особенно если заквашивать сразу большое количество капусты. А я сегодня принесла вам рецепт хрустящей маринованной капусты быстрого приготовления. В отличие от квашеной эта капуста маринуется сутки, даже меньше. Рецепт этой маринованной капусты простой, хранится она довольно долго – пару недель точно. С отварной картошкой просто бомба!...

Continue Reading

Шпик по-венгерски, рецепт которого я вам сегодня принесла, легко узнаваем по ярко-красной обсыпке сверху. Попробуем приготовить венгерский шпик в домашних условиях? Тем более что рецепт сала по-венгерски чрезвычайно прост, хотя и требует времени (как впрочем и любая засолка сала). А вот результат впечатляет 👍👍👍 ...

Continue Reading

Иногда даже опытные хозяйки задаются вопросом – как вкусно потушить мясо? Если традиционное мясо с подливкой поднадоело и хочется чего-то небанального, но простого в приготовлении?👐 Для таких случаев я припасла рецепт тушеной свинины на сковороде – со сметаной и грибочками. Свинина тушеная в сметане получается не просто вкусной, а ещё, за счёт содержащейся в сметане молочной кислоты, мягкой и сочной. Между прочим, шашлык...

Continue Reading

Ну вот и пришло, друзья, ЕЁ время – тыыыквы🎃 королевы 👑 октябрьского стола. Что интересно, тыква одинаково хороша в любом блюде, будь то тыквенные сырники, тыквенный кекс с шоколадом и орехами, бигос с тыквой и черносливом или суп-кулеш с пшеном и тыквой👍 Например, сегодня у меня тыква отлично задружилась 👐 с фаршем. Получилось сочно, ярко, легко, просто! Всего делов то – смешать и...

Continue Reading

Друзья, продолжаем прилежно😁 перерабатывать яблоки 🍏🍎И не просто перерабатывать, а вкусно 😋 посему ловите рецепт бомбических 💣 кексов с яблоками и грецкими орехами (в компанию к сливочной шарлотке с орехами, песочному пирогу с яблоками и яблочному варенью-пятиминутке). Кексы быстро и просто готовятся, а получаются такие вкусные, что на одном остановиться очень трудно🤭 ...

Continue Reading

Карамельные яблоки, рецепт которых я сегодня вам принесла, идеально дополняют и даже, не побоюсь этого слова, облагораживают любую кашу – пшенную, рисовую или овсяную. Уложите в тарелку с кашей пару ложек прозрачно-янтарных яблочных кубиков в карамели – и вот уже перед вами не просто каша, а вкусный десерт. Конечно, карамель для яблок🍎🍏 лучше приготовить из коричневого сахара (так она будет особенно карамельная😁 ),...

Continue Reading

Осенью самое время готовить утку🦆 Сочная, уже нагулявшая жирок, насыщенная на вкус – утка явно была задумана Создателем для длинных, прохладных осенних🍂🍁 вечеров (также как и сливовый пирог, ага😆). Причем на мой взгляд, здесь работает принцип чем проще, тем лучше, ибо утка сама по себе имеет  довольно яркий специфический вкус. Именно такой рецепт я принесла вам сегодня – утка, морковь и шампиньоны –...

Continue Reading

Осенью, как мне кажется, самое время печь пироги со сливами. Потому что они какие-то особенно уютные, душевные, наполняющие дом ароматом выпечки, теплом и чуточку волшебством. Один из таких сливовых пирогов я сегодня предлагаю вашему вниманию. Впервые, как вы наверное поняли из названия, рецепт этого сливового пирога был опубликован в газете Нью-Йорк Таймс ещё в 1967 году! И с тех пор, что удивительно, пирог...

Continue Reading

Сегодня несу вам рецепт кабачковой икры кусочками. Строго говоря, это не икра, а кабачковое рагу. Однако не будем придираться к терминологии, тем более икра-рагу из кабачков получается вкусная и многогранная – хотите ешьте как гарнир, хотите как самостоятельное блюдо, а хотите используйте как намазку на хлеб! (function (w) { function start() { w.removeEventListener("YaMarketAffiliateLoad", start); w.YaMarketAffiliate.createWidget({type:"models", containerId:"marketWidget", fallback:true, params:{clid:2839953, searchModelIds:[1777144627 ], themeId:3 } });...

Continue Reading

⚠️Апдейт поста от 2013 года⚠️ Многие хозяйки уже по достоинству оценили удобство пользования силиконовыми формами. Изготавливают такие формы из химически инертного силикона, не выделяющего при нагревании вредных веществ – именно из такого материала производят медицинские имплантаты. Разумеется, если вы хотите не просто пользоваться силиконовыми формами для выпечки кексов и пирогов, но и быть абсолютно уверенными в их безопасности, покупайте изделия известных, хорошо зарекомендовавших...

Continue Reading

У этого блюда одни достоинства - куриная печень получается сочная, лёгкая, питательная, готовится быстро, без заморочек, блюдо богато овощами, ну и плюс довольно бюджетное. Дело за малым - убедить во всех этих достоинствах домочадцев 🤭 ...

Continue Reading

Захотелось мне тут овсяной каши🥣 давно что-то не варила. Ну вот пошла и сварила👩‍🍳, тем более делов то на несколько минут. И делюсь с вами рецептом, точнее, сам рецепт овсянки достаточно стандартный, а вот дополнения очень даже интересненькие и они меняют вкус простой овсяной каши в благородную👑 сторону😁 обязательно попробуйте! ...

Continue Reading

Ну что, котятки мои, яблоки 🍎🍏🍎🍏сами себя не переработают😁, так что вот вам рецепт ленивого и вкуснейшего (всё как мы любим, ага🤣) яблочного пирога. Похож на шарлотку, но вкус богаче за счёт сливочного масла. Для мокрого и холодного сентября самое оно, очень уютно и душевно 🤗 ...

Continue Reading

Ну что ещё можно придумать🤔, чтобы разнообразить запёченую курицу🍗? А давайте не будем ничего этакого придумывать, а просто запечем её с баклажанами, чесноком и прованскими травами?! Быстро, легко и обалденно вкусно! (Особенно чеснок😁) ...

Continue Reading

Ну очень аппетитное, сытное, по сезону  богатое овощами блюдо с национальным колоритом. Картофель лучше брать крахмалистых сортов, тогда при тушении он не будет, как говорила моя бабушка, как огольцы😁(кстати, что это или кто?😳😁) А наоборот, свяжет все компоненты блюда и придаст ему замечательную бархатистость. Ну очень аппетитное, сытное, по сезону  богатое овощами блюдо с национальным колоритом. Картофель лучше брать крахмалистых сортов, тогда при...

Continue Reading

У вас ещё остались кабачки? Тогда я иду к вам!😁 И несу рецепт мясного рулета с кабачками. Фишка этого рулета – в его сочности (за это спасибо кабачку), а ещё а простоте приготовления – смешал все ингредиенты, закинул в духовку и отдыхаай🚶‍♀️ ...

Continue Reading

Как заготовить облепиху на зиму? Способов существует множество. Сегодня у меня рецепт заготовки из сырой облепихи, прокрученной с сахаром. В такой заготовке из облепихи по максимуму сохранены все витамины. Просто добавьте пару ложек в чай или воду – и вкуснейший витаминный и позитивный напиток готов! ...

Continue Reading

Не совсем обычный рецепт лечо с баклажанами. Я бы даже сказала что это скорее овощной салат на зиму из баклажанов, сладкого перца и помидоров. Но из песни слов не выкинешь😁, ко мне рецепт попал именно под таким названием и я ничего менять не стала. Очень интересный, насыщенный вкус! Такой бархатистый, с благородной баклажановой горчинкой, обволакивающий за счёт  того, что овощи обжариваются на масле. В...

Continue Reading

Ну что друзья, осенняя страда 🚜в разгаре, всё закручивается-маринуется-консервируется, но иногда просто необходимо отвлечься от всей этой готовки-заготовки, заварить себе вкусного чаю☕, уютно завернуться в плед, включить любимый фильм📺 и придвинуть поближе большое блюдо с чипсами...Стоп! Какое блюдо с чипсами😳? Это же жареное, куча масла и ароматизаторов! А вот и нет! Если конечно, перед тем как завернетесь в плед😁 вы приготовите домашние чипсы...

Continue Reading

Собрала в выходные немного огурцов в теплице. Просто так их есть никто уже не хочет, наелись. Поэтому я решила их замариновать. Выбрала рецепт маринованных огурчиков с кетчупом Чили, остреньких и сладких. Особо замечу, что такие огурцы за счёт стерилизации без проблем стоят просто в квартире, не на холоде. ...

Continue Reading

Ловите очередной яблочный рецептик, сегодня у нас оладьи🥞 на кефире с яблоками🍎🍎. Ну очень аппетитные и вкусные, и не заметишь, как пяток улетит в один миг😁 ...

Continue Reading

Как известно, если яблок 🍎🍏нет, так их нет совсем🤷 А уж если уродятся – мало не покажется😀 Приходится практически ежедневно перерабатывать урожай – печь шарлотку, пироги, варить варенье. Сегодня предлагаю вам ещё один рецепт в яблочную копилку – вкусное, нежное, не приторное повидло. Готовится оно проще простого и идеально подходит и просто чайку попить, и для тостов, творожной запеканки, блинчиков. Так что если...

Continue Reading

Предлагаю сегодня сделать передышку от заготовок и приготовить  ароматный, сытный, очень насыщенный на вкус пилав из булгура  с курицей и овощами. По сути, пилав - это тот же плов, только не такой жирный благодаря тому что здесь используется курица, а не баранина, плюс целая куча овощей🍆🍅🥕🌶️ В результате получается такое очень колоритное, уютное, домашнее блюдо 🤗 ...

Continue Reading

Что могу сказать про эти огурцы? Ну очень вкусные! В меру кислые, в меру сладкие, в меру острые, хрустящие, пикантные👌 Причем это не только мое мнение☝️ Непременно замаринуйте хотя бы одну баночку!Надо сказать, сначала мне досталась баночка с огурцами, а уже потом я попросила рецепт, настолько огурцы оказались удачными. Причем рецепт попал ко мне без названия, но поскольку автор (сестра сослуживца мужа😀) живёт...

Continue Reading

Вяленые помидоры🍅 стала готовить недавно, пару лет (по-моему, в прошлом году их не готовил только ленивый😁, прямо безумие🤯 какое-то было) И вы знаете, мы всей семьёй буквально влюбились 💕в них!!! Завялить помидорки совсем просто, получаются они ооочень вкусные😋 и на порядок дешевле магазинного деликатеса, даже если помидоры у вас не с дачи. Рецептов вяленых помидоров в интернете - не перечесть, сегодня поделюсь своим...

Continue Reading

Ловите новый рецепт маринованных огурчиков! Этот рецепт я нашла в блоге замечательного кулинара, шеф-повара Татьяны Назарук. По словам Татьяны, этот рецепт маринованных огурчиков со стерилизацией достался ей от мамы и на её вкус они идеальны! В меру солёные, в меру кислые, хрустящие – в общем, прочитав это аппетитное описание, я решила обогатить свою коллекцию закаток на зиму 2021(салат "Шакароб", салат "Кореец", яблочная пятиминутка)...

Continue Reading

Как-то у меня на даче то огурцы урождаются, то помидоры🤷, а в этом году урожай и огурцов, и помидоров 🔥 (самой странно, ага😀😀😀). А ещё➕ попался очень вовремя рецептик замечательного салата на зиму из огурцов и помидоров, так что всё сошлось, и зима нам теперь не страшна 🤗😊 ...

Continue Reading

Тот самый рецепт, когда лёгким движением руки мешок подаренных 🤪 родственниками яблок🍎🍏🍎🍏 превращается в ароматное, неприторное "варенье", точнее даже лёгкий десерт. К блинчикам, сырникам, к творожной запеканке, в начинку пирога или пирожков, на тост и просто с чаем вприкуску – будет🔥 ...

Continue Reading

Ну какой август без крутобоких синеньких баклажанов🍆🍆🍆? А давайте🙌 обжарим их со сладким перцем, луком и морковью, замиксуем с пряной кинзой, базиликом и чесноком, и получим яркое🌈 летнее блюдо, которое покорит вас головокружительным ароматом и насыщенным вкусом! Встречайте, генацвале, аджапсандали!!! ...

Continue Reading

Тэкс... 🤔 Рагу тушили, икру кабачковую крутили, оладьи жарили, а кабачки на убавляются? Тогда ловите рецепт кабачковых котлет. Готовятся несложно, кабачков в них идёт много, получаются котлетки вкусными, аппетитными и на мой вкус более сытными чем кабачковые оладьи. ...

Continue Reading

Если вы бываете на даче наездами, а не живёте там постоянно, проблема переросших огурцов знакома вам на понаслышке🤭 Но если вы возьмёте на вооружение рецепт зимнего салата из огурцов, такой проблемы у вас больше не будет🖖Итак, ловите рецепт пикантного, насыщенного на вкус салата со сладко-острыми, характерными для корейских блюд нотками! ...

Continue Reading

Ловите рецепт очередного летнего ягодного пирога - на этот раз из бисквитного теста с крыжовником. Я тут кстати поняла, что это единственный рецепт  пирога с крыжовником на сайте, так уж получилось🤷 До этого из крыжовника джем только варила и варенье с вишневыми листьями. А вот с крыжовенными пирогами – не складывалось, и как оказалось, совершенно зря, пирог с крыжовником получился нежный, тающий во...

Continue Reading

Мы дрогнули, но устояли💪😁 Спросите перед чем? Перед нашествием кабачков конечно! Чтобы и вам было чем дать отпор🛡️ кабачкам, ловите рецепт аппетитного, сочного, лёгкого в приготовлении омлета с сыром и кабачками. Это вкусно, быстро и просто! Всем вкусных завтраков! ...

Continue Reading

Ради этого  чудесного творожно-песочного пирога рецепт которого я вам сегодня принесла (ну и срочного пристройства нежданно обломившейся вишни🍒) я даже😱 осмелилась включить духовку в такую жару!!! Ну что вам сказать, ребятки? Сочетание нежного творожного суфле, шоколада, вишни и рассыпчатого песочного теста дало бомбически💣 вкусный результат! Песочный пирог с творогом и вишней просто великолепен! ...

Continue Reading

А я к вам с вкусным субботним завтраком друзья🙌 Несу вам аппетитные горячие бутерброды с сыром и ветчиной. Готовятся элементарно, получаются сытные и такие симпатичные. И да, утром ещё прохладно и слово "горячие" не вызывает ужаса и стойкого желания питаться окрошкой и салатами🤣 ...

Continue Reading

Очередной летний салатик несу вам. Яркий, сочный, интересный на вкус благодаря необычному сочетанию помидоров и свеклы, ну и мята🌿 конечно вносит свою нотку свежести. Попробуйте, кто знает, вдруг вы влюбитесь в это сочетание?! ...

Continue Reading

Ну что, жара нам устроила передышку, а это значит, можно включить ненадолго духовку и запечь баклажаны для очередного летнего салатика. Ярко, сочно, аппетитно и очень просто – вот что я вам скажу про этот салатик, друзья! ...

Continue Reading

Жара-жаришкааааа!!!! Есть практически неохота, но надо. Лично мы спасаемся окрошкой и салатами. Один из них, по рецепту, предлагаю сегодня вашему вниманию! Готовится салат просто и быстро, получается освежающим и вместе с тем таким плотненьким, сытным, отлично подойдёт и на обед и на ужин. А ещё этот салатик очень нарядный, только посмотрите, какое живописное буйство красок!!! Очень рекомендую! ...

Continue Reading

Вся прелесть этого простого по составу (но при этом очень вкусного) блюда из курицы по-кабардински – в том, что его можно есть холодным (с лавашом вообще прелесть)☝️😄 А нынешние погоды очень к этому располагают, знаете ли 😁 у нас сегодня 29🤪 обещают. Но и в горячем виде, разумеется, курочка не теряет своей привлекательности💃особенно с молодой картошечкой и малосольным огурчиком, ммм🤤🤤🤤 ...

Continue Reading

Оййй...Предвижу стенания🤭...Ну какой винегрет летом?!!😲 Сколько можно?! Надоел за зиму👎 Народ! Не нужно стенаний✋просто попробуйте этот изумительно лёгкий, свежий летний винегрет! С молоденькой сочной свеклой это просто🔥 ...

Continue Reading

Что-то последнее время я подсела на блюда из творога✌️😉 Недавно были сырники с бананом, теперь вот творожная запеканка с кокосом и ягодами. Ну а почему бы и нет? Творожные блюда – это сытно, вкусно, полезно, а ещё достаточно бюджетно и быстро – в общем, одни плюсы👍👍👍😄 Попробуйте! ...

Continue Reading

Вы все ещё выбрасываете внутреннюю пластиковую заглушку с колечком когда открываете бутылку с растительным маслом? Напрасно! Из этой маленькой штучки получается отличный дозатор для масла, при помощи которого вы совершенно бесплатно и за секунды переоборудуете бутылку с маслом в современный девайс. Итак... ...

Continue Reading

Вот такой уютный песочный пирог-кухен с джемом принесла вам сегодня. Если верить первоисточнику, родом этот чудесный, нежный кухен аж из Германии, что очень даже возможно. Насколько я помню из детства (у бабушки в деревне соседка была немка, которая очень любила печь всякие вкусняшки) для немецкой выпечки характерна такая посыпка сверху.Но вернёмся к сегодняшнему рецепту кухена – у меня здесь яблочный джем, вы же...

Continue Reading