Нам потребуется

• Курица (куриный суповой набор) - 500 г
• Луковица - 1/2 шт.
• Морковь - средняя
• Вермишель - 50 г
• Картофель - 2 ср.шт.
• Соль, чёрный перец горошком, лавровый лист

Приготовление

Заливаем курицу водой в количестве 2-2,5 литра. Я в этот раз варила бульон в мультиварке.

Добавляем луковицу. Доводим до кипения, снимаем пену. Солим и варим бульон при слабом кипении полчаса-сорок минут. За 5-10 минут до окончания варки добавляем перец и лаврушку. 

Вынимаем курицу, отделяем мякоть от костей. Бульон при желании процеживаем или просто вылавливаем шумовкой варёный лук, он своё дело сделал😆

Морковь режем мелкими кубиками, отправляем в кипящий бульон.

Картофель чистим, режем кубиками. Отправляем в бульон вслед за морковью минут через пять.

Засыпаем вермишель,

через пять минут - отделенное от костей куриное мясо.

Даем нашему куриному супчику повариться ещё минут пять. Подаём, посыпав зеленью.