Как начать утро правильно? Конечно с идеального завтрака! Такого, например, как варёный омлет! Пусть вас не смущает слово "варёный" в рецепте, омлет получается ну очень вкусным, сочным, нежным и напоминает по вкусу и текстуре знаменитый омлет из детского сада. Пробовать обязательно!

Нам потребуется

На две порции

• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 140 мл
• Соль
• Два новых целлофановых пакета

Приготовление

Яйца разбиваем в глубокую посуду, вливаем молоко, солим.

Взбиваем венчиком до пышной массы.

Пакеты вкладываем друг в друга для прочности. Выливаем в пакеты яичную массу. Завязываем.

Опускаем в ёмкость с кипящей водой, так, чтобы пакет свободно плавал. Снова доводим воду до кипения и варим омлет в пакете ровно полчаса. 

Затем пакет с омлетом достаем из воды, разрезаем.

Омлет аккуратно извлекаем, назрезаем на порции и подаём.