Представляю на ваш суд новый слоеный салат с креветками и кальмарами. Благодаря оригинальному соусу салат получается ярким на вкус, пикантным, сыр и яйца "отвечают" здесь за нежность, ну а креветки и кальмары придают ему основательность без тяжести в желудке👍

Нам потребуется

• Кальмары отварные или консервированные - 150г
• Креветки отварные (чистый вес) - 150 г
• Сыр - 100 г
• Яйцо вкрутую- 4 шт.
• Лук репчатый -1 шт.
• Картофель отварной - 2 шт.

Для соуса:

• Майонез - 200г
• Чеснок - 2 зубчика
• Кетчуп - 2 ч.л.

Приготовление

Для соуса соединяем майонез, кетчуп и измельчённый чеснок.

Полученным соусом смазываем все слои ингредиентов: первым слоем идёт натёртый картофель, присаливаем, смазываем соусом. Затем - нарезанный узкими полосками кальмар. 

У меня готовый, из банки, уже порезан. Следующий слой - тёртые белки, солим, смазываем.  Репчатый лук нарезаем кубиком как можно мельче. Выкладываем на белки. Следующий слой - креветки, если крупные (у меня в этот раз королевские) режем их на 2-3 кусочка. 

На креветки - тертый сыр.

Не забываем смазать соусом. Верх салата посыпаем раскрошенными желтками. Даём салату постоять в прохладном месте часок. При подаче нарезаем как торт.