Салат с курицей и жареным картофелем «Орбита»
Автор Елена Становова - февраля 02, 2024
"А мы летим орбитами, путями неизбитыми..." Именно такое, неизбитое сочетание привычных ингредиентов я предлагаю попробовать в новом слоеном салатике! Нежная курятина, пикантный жареный лук, сливочная сырная нота, и хрустящая картофельная верхушка, мммм...
Нам потребуется
- Отварное куриное филе - 1 шт.
- Сырок плавленый - 1 шт. (100г)
- Яйца варёные- 3 шт.
- Картофель сырой - 2 шт.
- Морковь вареная - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелень - пучок, 20 г
- Соль, майонез, немного масла для жарки
Приготовление
Шинкуем картофель тонкой лапшой. Сковороду разогреваем с маслом, обжариваем картофель до румяности. Перекладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
В сковороду добавляем еще масла, обжариваем нарезанную четверть луковицу. Собираем салат. На плоскую тарелку выкладываем первым слоем порезанное кубиком куриное филе, молим, перчим, смазываем майонезом. Посыпаем жареным луком.
Следующий слой - яйца, натертые на средней терке, посолить, смазать майонезом.
Яйца посыпаем мелко нарезанной зеленью. Следующий слой - морковь,
смазать майонезом, сыр,
тоже смазать. Верх салата обкладываем жареным картофелем.
Даем постоять полчаса и подаём. При подаче нарезаем как торт, секторами, захватывая все слои.
- Поделиться:
0 comments