Ой, чего принесла вааам! Просто шикарная закусочка! Изысканная, вкусная, при этом готовится элементарно! К вину - лучше не придумаешь!

Нам потребуется

На 12 тарталеток диаметром 5-6 см (салатные):

• Груша спелая - 1 шт.
• Сыр с голубой плесенью - 75 г
• Орехи грецкие или кешью -  30 г
• Желток сырой -1 шт.
• Сливки жирные - 100 мл

Приготовление

Грушу очищаем от шкурки (я поленилась, не будьте как я😄), режем тончайшими ломтиками.

Сливки соединяем с желтком,

взбиваем вилочкой до однородности. Сыр крошим кусочками, орехи крупно рубим. Раскладываем по тарталеткам грушу, сыр, орехи, 

вливаем в каждую по паре столовых ложек яично-сливочной смеси.