В поисках лёгкого, вкусного и простого летнего блюда? Мой новый рецепт сочной курицы с кабачком в пикантном и свежем маринаде из чесночных стрелок - то, что вам нужно!👌

Ингредиенты

• Куриные окорочка 4 шт.
• кабачки (чистый вес) 600 г

Маринад

• чесночные стрелки 100 г
• вода 50 г
• растительное масло 50 г
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Отделяем у окорочков мякоть от костей. Нарезаем на средние кусочки.

Кабачки без кожи и семян нарезаем кусочками примерно такого же размера. Складываем в миску. 

Для маринада нарезаем кусочками чесночные стрелки, складываем в стакан блендера,

туда же добавляем воду и масло. Перемалываем до пасты.
Добавляем маринад к курице и кабачкам.
Перемешиваем, даем промариноваться 15 мин.

Укладываем в форму для запекания.

 Отправляем в духовку на 30-40 мин при 200 С° При запекании разок перемешиваем. Подаем, я с картофелем.