В поисках сытного, вкусного, быстрого перекуса? Вот вам отличная идея – закусочные рулетики с сыром и паприкой! Благодаря готовому слоеному тесту, рулетики не только вкусные, но и очень легкие в приготовлении. Идеальны также и для фуршета-вечеринки как закуска к 🍷🥂

Ингредиенты

• Готовое слоеное тесто 250 г
• Сыр - 70 г
• молотая паприка - 1 ч.л.
• соль и молотый черный перец по вкусу яйцо С1 - 1 шт.
• мука для раскатки

Приготовление

Сыр натираем на мелкой тёрке, смешиваем с паприкой, солим, перчим.

Взбиваем яйцо вилкой.

Тесто размораживаем и раскатываем на подпыленной мукой поверхности в прямоугольный пласт.

Смазываем яйцом, посыпаем сырной смесью.

Скручиваем тесто в рулет по широкой стороне. Оборачиваем его пленкой и отправляем в морозилку на 10 мин 

Нарезаем охлаждённый рулет на кусочки шириной ~1,5 см. Противень застилаем пергаментом, укладываем спиральки срезом вверх. Печем при 200 С° 20-25 мин. до золотистого цвета.